polar powder
Жаркое в горшочках
22:35, 10 февраля 2013 г.
Пользователь сайта
Ингредиенты:
Грудка индейки (утки)  - 250 грамм;                  
Растительное масло;
Красное сухое вино – при необходимости;
Зеленый  лук,   укроп – по полпучка;
Чеснок – 4 зубчика;
Помидор – 2 штуки;
Морковь – одна штука;
Лук репчатый – одна штука;
Корень сельдерея  -  150 грамм;
Перец, соль – по вкусу.


 
Приготовление:
1. Нарезать крупными кубиками филе индейки.
2. Посолить и поперчить подготовленное мясо,  обжарить  10 минут в сковороде с маслом.
3. Затем измельчить лук, чеснок и зелень.  На масле пассеровать лук до мягкого состояния.                             
4. Далее тонко нашинковать сельдерей и морковь.
5. Помидоры помыть,  нарезать кубиками.
6. Затем в подготовленные горшочки уложить все плотно слоями, при этом чередуя мясо, овощи, лук, часть зелени и чеснок.
7. Залить сверху вином, который нужно смешать один к одному с водой, при этом чтобы мясо в горшочке было покрыто им полностью.
8. После чего горшочки поставить в духовку и при 180-200 градусах готовить в течение полутора часов. Подать  можно в тех же горшочках, посыпав сверху оставшейся измельченной зеленью.

Приятного Вам аппетита!
 


фото с сайта: http://www.russianfood.com

В избранное
Чтобы оставить комментарий необходимо зарегистрироваться
Похожие публикации
Клецки с картофелем и мясом
Найля     526 просмотров
Детская барахолка в футере Фотоконкурс на сайте в футере
Объявления
Все       
Эпиляция производится воском Perron Rigot (Франция). Он не обжигает кожу, не имеет запаха, гигиеничен. Шпателя,полоски и простыни одноразовые.
Мастер Анастасия контактные телефоны +7-777-272-67-91
Выезд по записи
Все виды медицинского обслуживания детей и взрослых.
Дородовое ведение беременности.
Адрес: мкр. 7, дом 3а
пр. Абая, уг. пр. Алтынсарина (бывш. пр. Правды)
Телефоны: +7 (727) 239-54-39

Агентство Путешествий «TOUR ASIA»
Агентство Путешествий
«TOUR ASIA» приглашает Вас в Центральную Азию -
страну кочевников и древних империй Тамерлана и Чингисхана,
страну, полную загадочных и уникальных пейзажей!
Почувствуйте дух открытий!
Открывайте мир с Агентством Путешествий "Tour Asia" 
+7 727 376 57 13
+7 727 376 57 16
+7 727 376 59 38
+7 701 799 4971
+7 701 799 4972
В Алматы открылся первый официальный брендовый магазин «Hartstrings». Американский бренд «Hartstrings», входящий в группу «Parigi Group», успешно представлен на рынке Северной Америки уже более 30 лет, предлагает широкий ассортимент качественной, стильной и удобной детской одежды.
Вкуснота.kz
Сайт с рецептами по приготовлению соусов, мяса, салатов, напитков! У нас вы всегда сможете найти самые вкусные рецепты приготовления блюд.