• 50 грамм вареного мяса
• 30 г картофеля
• 10 г моркови 
• 15 г яблок
• 20 гМаринованных огурцов 
  
• 15 г сметаны 
  
• 20 г майонеза 
  
• 5 г консервированного зеленого горошка.

Для омлета:

• 15 г яиц
• 5 г молока (или воды) 
• 1 г маргарина (или сливочного масла)

Вареное мясо, сваренные очищенные картофель и морковь, яблоки с удаленными семенными гнездами, маринованные огурцы нарезать тонкими ломтиками, добавить соль, перец, заправить сметаной и майонезом, перемешать.

 Для омлета: к яйцам добавить молоко или воду, соль. Смесь тщательно размешать, вылить тонким слоем (3-3,5мм) на сковородку с растопленным жиром и жарить в течение 5-7 мин.

Омлет охладить, нарезать соломкой. Салат уложить горкой, оформить консервированным

Зеленным горошком, ломтиками мяса и яблок, омлетом.