Немного разнообразим наши сырники, добавив в тесто зелени. Они прекрасно сочетаются с копченым лососем. Все просто и вкусно.

Ингредиенты:
яйцо – 1 шт.
творог – 400 грамм
мука – 4 ст.л.
пучок зелени укропа
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Разомните творог, вбейте в него яйцо и перемешайте.

2. Зелень мелко порежьте и добавьте к творогу.

3. Посолите, поперчите, добавьте муку и тщательно  перемешайте.

4. Влажными руками сформируйте из теста шарики, обваляйте их немного в муке, придайте форму сырников.

5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте  в ней сырники с обеих сторон до румяной корочки.

6. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Подайте к столу с копченым лососем, сметаной  и  горячим кофе.

Приятного всем завтрака и аппетита!